23H30509 Baka i juletid - Weihnachten auf Schwedisch

Schwedische Backideen zur Weihnachtszeit

Was gibt es schöneres, als es sich nach einem langen Winterspaziergang mit einer Tasse Kaffee und frisch Gebackenem gemütlich zu machen?

Wenn’s draußen kalt wird, muss der Duft nach Zimt, Safran, Apfelsinen und Kardamom die Seele wärmen. Schwedische Backgeheimnisse bringen auch in deutsche Küchen Behaglichkeit und Freude an der vorweihnachtlichen Zeit.
Typische schwedische Winter- und Weihnachtsbäckerein wollen wir an diesem Abend ausprobieren:
Julknäckebröd, Gewürzbrot, Saffranszöpfe mit Orangen, Luciagebäck, Lochbrote, Pfefferkuchen und einiges mehr.