23H30505 Bienenprodukte für Küche und Genuss

Gehen Sie auf Entdeckungsreise und erleben Sie die Welt der Bienenprodukte mit allen Sinnen!

Nach einem Honig-Aperitif zur Begrüßung werden Sie zunächst von Imkerin Tanja Rauter in die Geheimnisse der Senfherstellung eingeweiht, woraufhin Sie dann selbst unter fachkundiger Anleitung einen Honigsenf mit regionalen und saisonalen Produkten zubereiten. Weiterverarbeitet zu einem köstlichen Dip verleiht dieser Fleisch- und Gemüsegerichten das gewisse Etwas.

Selbstverständlich darf probiert und Kostproben mitgenommen werden!

Ebenso erlernen die Teilnehmenden an diesem Abend die Herstellung von Bienenwachstüchern.

Bienenwachstücher stellen eine natürliche, nachhaltige Alternative zur Verwendung von Alu- und Plastikfolie im Haushalt dar.

Jeder Kursteilnehmende darf im Anschluss sein selbst angefertigtes Bienenwachstuch mit nach Hause nehmen.

Am Ende des Kurses werden den Teilnehmenden alle Rezepte und Anleitungen zur Verfügung gestellt.

Der Kurs wird geleitet durch die Imkerin und Fachberaterin für Bienenprodukte Tanja Rauter.